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#夏日餐桌降温企划#凉拌蕨根粉(1/3)
蕨根粉，冷水下锅煮8～10分钟。可以根据自己喜欢吃的软硬程度，多煮或少煮一会儿，滤干水分，备用。
调料汁。加入切碎的蒜瓣，干辣椒（家里只有干辣椒）所以用干辣椒代替了，用小米辣也可以。白砂糖适量，加入珍选捞汁，搅拌均匀，备用
把调好的料汁加入蕨根粉中，搅拌均匀，就好啦。夏天吃点清淡的，喜欢吃凉凉的，可以放入冰箱冷藏一会儿哦！口感更佳。