1、西兰花、胡萝卜片、木耳焯水后过凉备用； 2、碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面、淋上热油，调入生抽、陈醋、蚝油、盐、鸡精、白糖搅拌均匀； 3、淋在西兰花上拌匀； 4、放上切好的鸡蛋即可～