豆角肉末拌面(
4
/4)
碗汁：一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、两勺黄豆酱、一勺白糖、一勺淀粉、半碗水搅拌均匀； 热锅凉油，放入肉末，翻炒至变色，放入小米辣、蒜末、老抽炒出香味；
倒入豆角翻炒；
倒入碗汁，大火烧开后盖上锅盖，转小火煮10分钟即可；
把做好的卤浇在煮好的面条上拌开即可～
