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芦笋牛肉(3/5)
牛里脊切成条，放入生抽、黑胡椒、盐、小苏打淀粉拌匀，再放入食用油拌匀腌制10分钟；
芦笋切段，水开后放入芦笋，焯水1分钟捞出备用；
热锅凉油，放入牛肉炒至变色盛出备用；
锅中再次放油，放入蒜瓣炒至微焦，放入芦笋翻炒；
倒入牛肉、蚝油、生抽、黑胡椒、翻炒均匀即可～