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#名厨汁味正当夏#味美肥牛盖浇饭(9/12)
先来个成品图
食材准备
洋葱胡萝卜洗净切丝，生姜切片
先来调一个料汁。碗里放适量味达美味极鲜酱油味达美秘制鲜蚝油一勺白糖一点味达美红烧酱油，一点点生粉，一勺水，搅拌均匀。
烧适量开水，水开，放入肥牛，焯水半分钟捞出。
来个合影
热锅，放入一勺色拉油
油热，放入洋葱胡萝卜生姜，快速煸炒
放入肥牛，快速煸炒均匀
放入料汁，煸炒均匀，尝尝味道根据自己口味微调。收汁后盛出备用。
盛一碗米饭，撒几粒熟黑芝麻。
浇上好吃的肥牛。这个必须用勺子吃才爽。