芝麻酱凉面(
2
/4)
芝麻酱中加入生抽和白糖搅匀,再加入少量清水和盐搅匀
水开后放入宽心面,面煮熟后放入凉水中,沥干水后盛入盘中备用
将绿豆芽倒入锅中汆烫,煮熟后捞出备用
将胡萝卜丝,黄瓜丝,绿豆芽放在面上,浇上芝麻酱和辣椒油即可