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陈皮绿豆沙(
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绿豆提前浸泡,陈皮洗干净备用
奶锅加水煮开放入绿豆与陈皮,待绿豆煮到有点开裂状态,盛出一半放进机子搅拌成糊状。
另一个奶锅里加水煮开放入西米,煮至西米中间一小白点关火,捞出放入冷水中,这冷水里面可以放几块冰块,这样的西米吃起来更有Q弹。
接着把搅拌好的绿豆沙糊倒进剩一半绿豆沙的奶锅里,再加入冰糖煮一下就好了。
最后倒入牛奶和冻水浸泡过后捞出的西米,一份甜甜蜜蜜的绿豆沙就美美完成了。
陈皮绿豆沙放凉了,也可以装进玻璃瓶里,放在冰箱冷藏后吃,炎热的夏天最爽口的甜品。
全手工制作,0添加剂,一口吃下去满足感爆棚!
夏日甜心送给你,愿日子甜甜腻腻哒~