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家庭版｜辣椒炒鸡(0/6)
鸡肉切丁，沥干水分，加料酒、盐腌制30分钟
起锅烧油，油温180左右，炸一下鸡肉，成型捞出。
锅留底油，放入葱姜蒜青花椒，炒香后，放入豆瓣酱，炒出黄油放鸡肉。
大火翻炒3-5分钟后，下入所有辣椒
大火煸炒3-5分钟，下入剩余调料，翻炒均匀。
盛出