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在家也能轻松做出松软的大馒头(3/6)
我一个人吃,每次都是大约个一顿吃完的量
用嘴唇试一下水温,不烫嘴的温度或者再偏凉一点都可以,温水和面,水稍微多一丢丢,水少好像发不起来,我试过
我比较懒啦,揉了几下就放碗里了,没有像大家说的揉成光滑的面团
大概一个多小时该准备做饭了,面也好了
这次我仔细揉了没有偷懒,这个步骤不好好揉吃着没有嚼劲,揉好放入锅中醒一会
水开转小火蒸10分钟就差不多了