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芹菜虾仁(
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虾仁洗净
葱,姜,蒜,小米辣切好备用
芹菜,洗净,切段,烧开水,焯芹菜
焯水捞出
虾仁焯水一分钟
捞出备用
放油,葱,姜,蒜,小米辣炒香
先放芹菜
再放虾仁,不断翻炒
再放1勺酱油
再放盐,白糖,不断翻炒
再放少量味精
出锅