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臭香臭香的起司饼干!超酥松~(6/8)
因为整个过程很快,所以需要提前准备好食材。
取一搅拌盆,放入黄油和细砂糖,用打蛋器打发。 *黄油需要提前取出室温软化。
分2次加入打散的蛋液,搅打均匀。
加入干粉类。
刮刀翻拌至无干粉状态,可直接戴手套用手抓成团。
等分20份,每个大概23g,搓圆后压扁,排放在烤盘上(分2盘)。
移入已预热的烤箱中,上下火170℃,烤约15~18分钟,至酥脆后取出待凉即可。
冷却后密封储存~