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紫米香芋奶砖(5/7)
紫米浸泡一夜，煮熟，加入10克白砂糖拌匀至融化，放凉备用；
香芋去皮切丁，用压力锅压熟透，放凉备用；（香芋切记要熟透，否则会食物中毒）
放凉的香芋用勺子压成泥，加入40毫升牛奶和6克紫薯粉，拌匀；
将奶油奶酪压成泥状，加入5克白砂糖拌匀备用；
模具中垫上保鲜膜，依次将紫米、香芋泥、奶油奶酪、紫米铺在模具中塑形；
铺好食材后裹上保鲜膜静置几分钟固定形状即可取出，撕开保鲜膜食用；
紫米香芋奶砖成品。