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红丝绒蛋糕(9/12)
蛋黄蛋清分离
玉米油和牛奶混合乳化
加入红曲粉搅拌均匀
加入蛋黄搅拌均匀之后，筛入低筋面粉混合
蛋清加白糖分三次打发
蛋清和面糊混合
倒入模具，上下火150°烤30分钟
淡奶油打发
奶油平铺蛋糕，卷起之后冰箱冷藏30分钟
切块
挤上淡奶油
装饰好就可以啦～