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夏日就要炫这口，爆炒鳝丝(8/9)
准备好备菜
生抽，料酒，老抽调和在一起
准备好水淀粉
鳝丝冲洗干净后加料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟
锅里倒油，洋葱、姜丝爆香
倒入青红椒。
倒入腌制好的鳝丝翻炒均匀。
加入酱汁，适量水煮熟。
出锅前加入水淀粉翻版均匀即可。