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椰枣山药椰蓉球(
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椰枣蜜饯去核;
切成粒;
蒸熟的山药去皮,放入盆中,加白糖、奶粉、鸡蛋、面粉;
按压搅拌成面团;
手上沾点水,团成山药球;
裹上一层椰蓉;
放入烤盘中;
烤箱170,上下火,烘焙20分钟;
山药搭配椰蓉,再加上秘制椰枣,真的十分香甜可口。