葱烧鸡翅(
6
/7)
葱对半切,鸡翅打上花刀。
鸡翅放入碗中,加入盐、蚝油,料酒、十三香抓匀。
腌制10分钟。
平底锅倒入油,把葱煎香,煎至微黄。
鸡翅铺在葱上面,煎至两面微黄。
加点水焖20分钟,腌制的汤汁也倒进锅里焖,最后大火收一下汁。
出锅装盘,没放辣椒,儿童超爱。