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#夏日餐桌降温企划#捞汁皮蛋豆腐(8/8)
准备好食材
锅中水开，把豆腐焯烫一下，这样可以去除豆腥味
然后捞出过凉水
然后切成厚片
放入盘中备用，大蒜切碎，小米辣切圈圈、皮蛋切小粒装入盘中备用
把蒜末、皮蛋、小米椒分别放入豆腐上面
最后只要淋入适量珍选捞汁就可以了
一道简单快收的凉拌菜就做好了。