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麻酱肥牛拌面(4/15)
花生米清洗干净后，放入锅内炒熟
将炒好的花生米装盘晾凉备用
二八酱（花生芝麻混合酱）用热水澥开后晾凉备用
小葱切葱花蒜切末
香菜切段
黄瓜切丝备用
在澥好的二八酱中加入冷藏后的珍选原味捞汁
加入辣椒油和小葱搅匀备用
起锅烧水，水开后下入面条
煮至面条没有硬心后捞出过凉控水备用
另起一锅水开后加入料酒，再下入肥牛卷
肥牛卷变色，煮熟后捞出控水备用
将面条放入碗中加入黄瓜丝香菜段，大蒜花生米和肥牛
淋上酱汁搅拌均匀即可
最后上个成品图，麻酱肥牛拌面完成。感谢收看！