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酸辣开胃~炒空心菜梗(
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空心菜梗洗净切成小段,
西红柿,青椒,小米椒,大蒜切碎,
锅中倒油烧热,放入西红柿,青椒,大蒜,小米椒,大火爆炒一下至软烂,
再倒入空心菜梗大火爆炒3分钟将其炒软,
接着加入生抽大火翻炒1分钟,
再加入白醋大火翻炒1分钟,
然后加入盐继续大火炒1分钟入味,
最后沿着锅边分次淋入少许的清水,大火不停的翻炒片刻,
炒到软烂透着湿润既可出锅。
夏日炎炎——下粥小菜
激活——舌尖上的味蕾