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#名厨汁味正当夏#蚝汁干焖虾(5/8)
虾清洗干净后放入锅中
取一个碗，倒入一大勺蚝油
再加入料酒、盐、白糖
再加入一些水搅拌均匀
倒入锅中
盖上盖子，开火煮开后转小火焖煮7、8分钟
焖煮至虾变色，有股淡淡的焦香味关火
翻拌一下即可出锅