家常豆腐(4/5)
锅里倒油，下葱姜蒜爆香，下郫县豆瓣酱或黄豆酱翻炒。
下豆腐，生抽，耗油翻炒。
加开水末过豆腐，盖盖儿焖一会儿。
最后调入盐，糖，水淀粉（鸡精，十三香看个人口味）即可。
OK。