1，将备好的胡萝卜、白萝卜分别削皮切小块，切几片姜放入盘中备用 2.排骨冷水下锅，放入姜片料酒焯水，然后放入温水中把血沫给清洗干净装盘备用

将焯水后的排骨，胡萝卜萝卜依次放入电饭煲内，再加入几片生姜，一些葱段，一个八角，加入热水，漫过排骨，按煮汤键，煮1个半小时就可以了。（我加了牛肉丸和豆腐泡，根据个人喜好）

开吃啦。