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杂蔬炒面(4/18)
蔬菜切条。
虾仁去沙线，加盐、姜，腌制15分钟。
鸡蛋加点盐，打散均匀。
热锅放油，倒入鸡蛋液，炒熟后盛出来备用。
锅里再放点油，放入虾仁炒熟。
蜂蜜红烧酱油3小勺
酱油2中勺。
蚝油2中勺
➕点糖，盐，混合均匀。
锅里放点油，放葱，炒香。
放入蔬菜，翻炒。
加点适量水，煮一小会。
煮至汁变少，蔬菜快熟之前，加入面条
加入面条和酱汁。
翻炒。
加入鸡蛋、虾仁，香油，继续翻炒。
出锅前尝一尝咸淡。
成品图