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低脂猪肉洋葱饼#名厨汁味正当夏#(4/7)
猪肉剁碎，加入剁碎的洋葱碎，大葱碎，姜末，白胡椒粉。
放入一勺生抽，半勺红烧酱油，少量植物油顺一个方向搅拌均匀。
最后再放入盐和一小勺玉米淀粉，再一次搅拌均匀
肉馅不要剁的太碎，稍微带有一点颗粒感，吃起来口感比较好。
不粘平底锅烧热，放入少许植物油，将肉馅放入手中按扁，整理成小饼的形状，平铺放入锅中。
中小火煎到两面焦黄即可出锅。
香酥可口，非常美味，大人小孩都喜欢。