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山药荷叶饼(14/15)
食材准备
去皮后的山药切小块，放入蒸锅，蒸20分钟。
蒸好的山药取出压成山药泥。
山药泥中加入牛奶、酵母、面粉，用手揉成面团。
加入胡萝卜碎、西蓝花碎。
揉搓均匀。
揉面板撒上少许干面粉，把面团擀成厚度约5mm的面片，用杯口按压出圆面片。
擀成椭圆形。
表面刷上一层薄油。
两面折叠后，放入蒸锅醒发30分钟。
醒发好后蒸15分钟，关火焖2分钟。
不粘锅里热锅少油，煎鸡蛋做搭配。
不粘锅里热锅少油，煎午餐肉做搭配。
荷叶饼上放入生菜、午餐肉、鸡蛋，最后挤上沙拉酱或黄芥末酱就可以了。
吃的时候也可以按照自己喜欢的来进行搭配，有菜有肉超简单，而且也很受宝宝的青睐。