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尖椒炒蛋(
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鸡蛋磕入倒入锅中,搅散蛋黄,炒熟盛放备用; 锅中不用放油,放入尖椒,煸至虎皮状;
放油,放入火腿肠、蒜片炒至微焦;
调入一勺老干妈、一勺生抽、一勺蚝油、少许老抽、和炒好的鸡蛋翻炒均匀即可~