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芒果冰激凌(
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所需食材
奶锅中淡奶油,牛奶,糖混合,小火加热,边加热边搅拌,避免糊底。加热至有小气泡离火,放凉
淡奶油用打蛋器打至体积增大,有明显纹路
芒果削皮取果肉,料理机打成果泥
芒果泥倒入冰激凌糊中充分搅匀。充分混合后装入容器中,冰箱冷冻,中间每隔三小时取出搅打一次,至少3次,如果有冰激凌机就方便很多,直接放入机器搅打
最后一次搅打后再加入一些切碎的芒果丁增加风味
成品,
简直太太太好吃了,
芒果味儿巨浓,
天然芒果的味道,
比外面卖的好吃太多了!