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层次超多的拉丝椰汁千层马蹄糕，Q弹爽滑，快学起来！(18/19)
准备好所有食材
【先调个黄浆】 100ml马蹄粉，200ml清水，搅拌过筛2次，得出生浆。
200ml清水，大半块黄片糖，煮开 关火
趁热加入1勺刚刚调好的生浆，搅拌至浓稠
再混合剩余生浆
黄浆做好了。
【再调个白椰浆】 100ml马蹄粉，100ml椰浆，100ml清水，搅拌过筛2次，得出生浆。
100ml椰浆，100ml清水，100ml糖煮开关火
加入1勺刚刚调好的生浆，搅拌至浓稠
再混合剩余生浆
白椰浆做好了。
调好的两种浆准备上锅蒸
【蒸糕】 蒸锅放入1L方碗，水开后先倒入一层黄浆，大概蒸2分钟左右
再加一层白椰浆，大概蒸2分钟左右。以此类推。
(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！要上一层凝固再加下一层！蒸的时间不固定/没有白芯/不会流动就是熟了)
蒸好后要完全放凉透才能脱模哦。
刀面湿一点水切的更顺滑
Q滑细腻，柔软有弹性~
快学起来！