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冬瓜炒肉(
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准备食材; 五花肉(提前用蚝油盐腌制) 冬瓜切片,大葱切片,小米辣切碎
起锅烧油,煸炒五花肉,肉炒熟放入葱花继续翻炒出香味
倒入冬瓜翻炒,加入蚝油,生抽,老抽,盐调味,炖至软烂出锅即可
完成装盘