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莲角炒饭(6/11)
米饭先煮，葱切丁
用油稍微炒一下，炒个十几秒就可以，备用
蘑菇泡发后，切丝
适量油炒香，备用
一点点油，然后把五花肉的油炒出来
金黄金黄的，香味扑鼻，而且炒香后不会特别油腻
莲角切丁，高压锅的水加淹没过莲角丁，我这些加了两碗水。大火煮开，小火煮五分钟后关闭备用。
把米饭以及所有备菜一起翻炒
尽量让所有的米粒都包含在备菜中
颗颗分明，加入酱油或鱼露或食盐炒出咸味
再来一碗紫菜牛肉丸汤，真的是美味！