芋头蒸排骨(
5
/7)
买回来的排骨放入盐和面粉,把它搅拌均匀用手抓洗干净!
洗干净的排骨晾干水分,加入料酒,盐,糖,淀粉进行腌制,最后加入花生油锁住水分!
切姜末和蒜末,放入豆鼓,把热油淋上,激发出它们的香味!
再把调好的料汁倒入腌制好的排骨里搅拌均匀!
切好的芋头放入生抽,盐,耗油进行腌制,为了让芋头更入味!
芋头摆盘,上面放入腌制好的排骨,大火蒸30分钟!
最后撒入红辣椒和葱花点缀,美味的芋头蒸排骨就可以了!