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糖醋黄瓜(1/4)
将黄瓜洗净，切成圆圆的黄瓜片，切好了就将黄瓜片放入盆中。
将1小勺的盐（大概3克左右，勺子是量勺来的），倒进装有黄瓜片的盆中，然后搅拌均匀，使黄瓜片均匀的粘到盐。
等8分钟左右，黄瓜片腌制出水来，拿起黄瓜片怎么折叠都很柔软。这时可将盆中腌制出的水倒掉。
最后加入白砂糖，米醋，搅拌均匀就好啦！