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腌辣椒(9/10)
辣椒洗净、晾干
花椒大料桂皮香叶，姜（老姜，爆锅用的）
少许花生油加入姜花椒八角桂皮香叶爆香
加入一瓶酱油、少许高度白酒、醋，煮开后放凉备用
剥好的蒜洗净晾干
鲜姜片，跟辣椒一起腌特好吃
辣椒改刀（更好的入味）大蒜切片（可不切）姜片放入干净的容器内
加入晾凉的调料汁
最后在上面再淋入少许高度白酒
剩下的就交给时间吧！腌的入味才好吃。 感谢观看