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雪花煎饺(4/7)
冷锅，把饺子排放到平底锅，开中火，加入适量食用油
用大半碗水，加入面粉，生粉调匀
饺子煎到底部金黄
加入调好的淀粉水，盖上锅盖
中小火煎到淀粉水干，起雪花状
可以轻轻挑动周围，沿着锅边加入少量食用油，晃动锅，让饺子不粘着锅，撒上葱花，也可撒上芝麻
出锅！