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#名厨汁味正当夏#蚝油炒米饭(4/6)
提前蒸好的米饭,这里只取一碗的量就好。
锅内放油,油热倒入打散的蛋液,待蛋液膨胀起来,拨散。
倒入米饭和盐,翻炒均匀,将米饭炒散。
加入蚝油,翻拌入味。
待米饭的颜色炒均匀,就可以出锅了。
出锅撒点葱花,就可以开吃了。