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高颜值新中式点心，彩色椰汁千层马蹄糕，香甜Q弹(15/18)
准备好所有食材
【先调个白色浆】 200ml马蹄粉+200ml椰浆+200ml清水，搅拌均匀，过筛得出生浆。
200ml椰浆+200ml清水+100ml糖煮开关火，
加入80ml刚刚调好的生浆，快速搅拌至浓稠，
再混合剩余生浆，白色浆做好了。
【彩色浆】 把白色浆分出3小份（各125ml）
分别加入芒果粉、斑斓粉、紫薯粉 各3克
搅拌均匀，得到不同彩色浆。
【蒸糕】 蒸锅放入1升方碗，水开后先倒入一层芒果浆，大火蒸2约分钟左右；
再加一层白色浆蒸2分钟左右，层层叠加。蒸到方碗1/3高度
换紫薯浆+白色浆；蒸到2/3高度
再换斑斓浆+白色浆。把方碗蒸满
(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！上一层凝固熟透再蒸下一层！蒸的时间不固定/表面变干/不会流动就是熟了)
蒸好后要完全放凉透才能脱模切块哦。
Q弹爽滑，甜度适中
柔软有韧劲
大人小孩都爱吃
自己做真材实料，干净0添加，好吃又放心