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清炒油麦菜(2/5)
准备食材:油麦菜洗净，注意菜杆不要扔，菜杆炒出来会更有味道；蒜切碎不要切的太小；干辣椒或者小米辣一个切碎
起锅烧油，油热，倒入蒜末和小米辣，炒至略微金黄
放入油麦菜煸炒，加入蚝油，生抽，盐提味，继续翻炒
炒至熟透即可捞出
完成