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酸菜肉末米线(1/6)
锅中烧油，油热下入肉末，炒至变色;
接着下入葱姜和半块臻鲜老火锅底料， 以及切碎的酸菜，大火炒出香气;
料头炒香后，加大量清水盖盖煮沸;
煮米线煮沸后，下入米线(免泡)煮3分钟;
接着下入焯过水的海带丝和小青菜，煮1分钟;
撒上葱花