煮个15分钟左右就熟了，在去把毛豆用冷水冲凉沥干水分备用

就是放调料了盐巴、鸡精、白糖、醋、蚝油、把蒜辣椒花椒用油微微煸炒一下，这里要记住了油烧热后要关火炒要不然会糊了，在倒到毛豆上面拌一下，觉得不够咸的或者甜的自己在加一些