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芒果百香果酸奶冰沙(
22
/24)
锅中放入水和冰糖
煮沸,冰糖全部融化
放入柠檬片
煮到糖浆可以挂壁,挂在刮刀上即可
加入百香果,再煮1分钟
倒入容器里,冷却,备用
芒果取果肉
倒入料理机
搅打成果泥
将果泥倒入锅里
加入百香果
加入海藻糖和砂糖搅拌均匀
煮到粘稠即可,备用
碎冰机里放入冰块
加入酸奶
加入百香果糖浆
加入芒果百香果果酱
加入芒果肉
完全打碎,打成沙冰
杯子里倒入30克酸奶
涂抹杯壁装饰
倒入打好的沙冰
挤上雪顶奶油
做装饰即可