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白菜皮蛋豆腐汤（减脂期可吃）(1/8)
切几片姜片
豆腐切块
小白菜切一下
热锅冷油，油热后下入姜片和皮蛋
用铲子把皮蛋切成块（大小块都可以），主要把蛋黄炒成块状
加入热水，煮5分钟左右，注意:要大火哟（在这个步骤，我把姜片捞出去了）
依次下入豆腐和小白菜，下入豆腐后，大火煮1-2分钟，再下入小白菜煮熟
等小白菜煮熟后，加入少量的盐、鸡精、胡椒粉