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芹菜丁板烧牛排柳(3/5)
1、将牛排洗干净切成牛排柳的形状大小，芹菜切成大块；
2、板烧锅中加入油、蒜末炒出香味，加入牛排柳、芹菜块大火翻炒；
3、加入盐、酱油，保持大火快速均匀翻炒至牛肉芹菜块炒熟；
4、大火迅速均匀翻炒，不宜炒时间太长，保持牛肉的嫩和芹菜的爽脆；
5、盛出，牛排柳本身选用的是腌制好成包的牛排，可以少放盐，保持牛肉的嫩和芹菜的爽脆。