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西红柿鸡蛋疙瘩汤(
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在面粉中加入适量清水,搅拌成面疙瘩,最后用手抓成均匀的疙瘩备用
将小葱切成葱花,青菜切成小段,西红柿去蒂后切成小块备用
平底锅烧热倒入适量食用油,下入切好的葱花,翻炒出香味后下入西红柿和番茄酱,翻炒到西红柿变软出汤汁后加入清水
水烧开后倒入拌好的疙瘩,打入一个鸡蛋,搅拌均匀
撒入适量盐,搅拌均匀后下入切好的青菜,待青菜成熟后盛出即可