油炸馒头干(2/4)
馒头干切成一厘米的薄片
鸡蛋打散，加上适量的水和盐，搅拌均匀，把馒头干放里边泡制一下，中油烧至五成热，把馒头干放入锅中
煎至两面金黄
出锅使用