丝瓜玉子面!(
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大条的丝瓜可以一条,人家给我的是小条貌不扬的丝瓜,但是蛮嫩的?
蛋炒好备用
玉子稍煎一下,也可不煎
姜片爆香,再放入丝瓜炒香,加入水闷煮到丝瓜软烂。
丝瓜煮熟之后放入玉子跟鸡蛋,稍闷煮一下,让丝瓜软烂。
另起一锅煮面
美味的丝瓜玉子面完成