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夏天吃鸡丝拌面（凉面）太爽了(12/23)
熟芝麻、熟花生米、鸡蛋1个或者2个、虾6只、香葱1根
我用的是黑麦荞麦面，一包400克
自己家的黄瓜，大希地的鸡排、油醋汁
今天用自己腌制的鸡胸肉
耗油，料酒、生抽、玉米淀粉、黑胡椒粉、糖，过几天补个腌制的食材图
这是腌好的鸡胸肉
锅内放水烧开，放入面条，煮熟
面条煮好后煮虾仁，我是活明虾买来冷冻，要吃随时解冻
放点盐打散蛋
鸡蛋加盐打散，不粘锅放点油，均匀的倒入蛋液摊蛋皮
一面摊好换另一面就好
锅内放油，加入鸡胸肉
煎至两面金黄即可
切蛋丝，撕鸡胸肉
大希的的鸡排更方便
黄瓜擦丝，鸡胸肉撕成条，拌面的料好了
面煮好，配菜也好了
盘中放入面条，铺上配菜，加点油醋汁
撒上葱花和芝麻
营养够了
开吃
鸡肉黄瓜丝蛋丝
可以加小番茄和紫甘蓝