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生煎小笼包(2/2)
这里用的饺子皮,包好之后放一旁备用 锅中倒入少量油,放入小包子,煎至底部微微焦后倒入小半碗水开小火盖上锅盖,闷至内部熟透,等到水快干时打开锅盖开大火收汁,撒上芝麻,葱,再闷几秒,关火就可以了
装盘…