里脊肉切丝加入淀粉揉匀放一旁备用 胡萝卜，木耳，莴笋切丝 汤汁（生抽，醋，白糖，淀粉，水半碗）根据自己口味适量调整 锅中加入油放入肉丝翻炒，倒入切好的素菜炒一会最后再倒入调好的汤汁，等汁收干装入盘中