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菠菜拌蘑芋丝(2/3)
菠菜洗净切断，胡萝卜切丝、锅中水烧开后，放入菠菜、胡萝卜、魔芋丝焯水后过凉，挤干水份放入盘中；
碗中放入蒜末、小米辣、生抽、陈醋、鸡精、盐、蚝油、花椒油、辣椒油、一点点糖拌匀；
拌好的料汁浇在菠菜上拌匀即可～