.水煮肉片(
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里脊肉切片加入淀粉揉匀放一旁备用,莴笋切块 锅中加入少量油炒豆芽,炒香后放入盆中 锅中加入油放豆瓣酱炒出红油,加入水煮开,放生抽调味,加点白糖提鲜,倒入莴笋,煮好后捞起再下肉片,肉片煮好后倒入盆中,面上撒上蒜末,辣椒面,花椒油,小葱 锅中烧油,烧热后淋在菜上激发香味